신비의 섬 울릉도 - 울릉 향토사료관 돌확ㆍ돌공이(石臼ㆍ敲石)

2010. 5. 18. 05:24◈한국문화순례◈/낙동우산문화권

신비의 섬 울릉도 - 울릉 향토사료관 돌확ㆍ돌공이(石臼ㆍ敲石)

<울릉향토사료관>

  

   돌확은 곡식이나 양념을 가는 데 쓰는 연장으로 '확독'이라고도 하며 주로 남부지방에서 쓰인다. 모양은 자연석을 우묵하게 파거나 안쪽이 우둘투둘하게 구워내는 2가지 형태가 있다. 돌공이를 이용하여 곡식을 으깬다. 특히 적은 양의 보리를 찧거나 마늘·생강·고추 등을 갈기도 하는데 음식의 제 맛을 잃지 않고 각 가정에서 손쉽게 사용할 수 있었던 도구였으나 지금은 보기가 힘들다.

 

돌확ㆍ돌공이(石臼ㆍ敲石)

 

돌확(石臼)

 

 

 

<2010. 5. 11>